українська кухня

10 найцікавіших традиційних українських напоїв

Українських національних напоїв за старими народними рецептами налічується безліч. Роблячи огляд кожного з них, можна скласти цілу енциклопедію. Ягоданка Достеменно невідомо, коли з’явився цей напій, що прекрасно втамовує спрагу. Просто хтось колись вирішив залити ягоди-падалицю (а пізніше – і свіжі) водою, а після цього додати цукор і дріжджі. В результаті вийшов схожий на квас, добре …

10 найцікавіших традиційних українських напоїв Докладніше & raquo;

Українка з Хорватії започаткувала флешмоб на захист українського борщу

Українка з Хорватії Інна Демченко започаткувала флешмоб, аби нагадати світу, що борщ – традиційно українська, а не російська страва. Відповідний пост активістки розміщено у групі “Українці в Хорватії” у Facebook, –   повідомляє Укрінформ. «Прошу всіх українців Словенії, України та світу відгукнутися і виставити у себе на сторінці хештег чи то англійською, чи то словенською, чи мовою …

Українка з Хорватії започаткувала флешмоб на захист українського борщу Докладніше & raquo;

Не борщ і не вареники: Відомий кулінар назвав чотири по-справжньому українські страви

Євген Клопотенко розповів про забуті автентичні українські страви. Кожна країна пишається своїми національними стравами, вони стають своєрідною “кулінарної візиткою”, за якою країну впізнають за кордоном – пише  HB В Україні теж є такі страви, які відомі, напевно, кожному: борщ, вареники, сало, галушки, пампушки. Так, ці страви найпопулярніші в нашій країні, і ми до них, безумовно, …

Не борщ і не вареники: Відомий кулінар назвав чотири по-справжньому українські страви Докладніше & raquo;

Незабаром Різдво – 12 пісних страв на Святвечір

Невдовзі до нас завітає найочікуваніше свято зими – Різдво Христове. Українці відзначають його, дотримуючись багатьох прадавніх традицій і звичаїв. Молодь переймає від батьків звичку готувати кутю, сідати за святковий стіл щойно на небі з’явиться перша зірка, а дітвора із задоволенням продовжує гарну традицію предків – колядування, яке приносить у кожен дім радість і втіху.