Смак борщу підкреслюють не лише пампушки, але й різні закуски із сала та часнику. Рецептами смачних намазок поділився шеф-кухар Євген Клопотенко. “Хочу розповісти вам про дві чудові закуски до борщу. Якщо ви не знали, то запечений часник – це вже не зовсім часник. Бо смак часнику після запікання не має майже нічого спільного з сирим часником. …
Соус є невід’ємним компонентом піци. Найчастіше для цього використовують магазинний кетчуп, але є й інші способи, завдяки яким страва вийде не гірше, ніж в італійському ресторані.
З приходом в Україну весняного тепла, багато хто відправляється на природу, щоб приготувати м’ясо на мангалі. Шашлик на дровах на природі – відмінне проведення часу вихідного дня, але така страва може завдати шкоди здоров’ю. Особливо якщо його неправильно замаринувати. Які інгредієнти для цього можуть нести потенційну небезпеку?
До Дня святого Миколая залишається всього кілька днів і незмінною традицією перед святом залишається випічка імбирних пряників. Таке печиво прикрашається кольоровою глазур’ю і вішається на ялинку.
Хочеться приготувати щось осіннє, гаряче та ситне? Тоді в нагоді стануть рецепти випічки з грибами. Не тільки ж солодкі пироги та запіканки готувати.
Львів’янка Маріанна Душар у рамках стипендії програми імені Фулбрайта досліджувала кухню української діаспори у США. Її проєкт під назвою «Українська кухня – це більш, аніж борщ і вареники» невдовзі переросте в онлайн бібліотеку видань кулінарних книг, сайт із цікавими кулінарними історіями українців, архів для дослідників.
Пропонуємо вам кілька напоїв, приємних і корисних у всьому. Приготувати їх легко, а насолоджуватися можна цілою родиною!
Думаєте, пікнік не обходиться без шашлику? А от і помиляєтесь! До того ж вегетаріанське меню для пікніка не вичерпується одними лише салатами з овочів та зелені. Навіть якщо ви переконаний м’ясоїд – ніколи не пізно для експериментів, адже вегетаріанці чудово розуміються на приготуванні найсмачніших овочів та навіть бургерів!Про це пише 24 канал Пропонуємо рецепти 11 …
Існує така традиція — готувати вареники із передбаченнями у новому році. Хтось готує їх на старий Новий Рік, а хтось на Святий вечір 6 січня.
