Чим насправді відрізняються коричневі яйця від білих?

Уявіть ситуацію: ви запланували спекти пиріг, але немає головного інгредієнта – яєць. Ви йдете до крамниці, знаходите поличку з потрібним продуктом і бачите, що курячі яйця бувають різних кольорів, розмірів і за різною ціною. Чому одні яйця дорожчі за інших? Чим вони відрізняються? Які яйця варто купити?

Без паніки, Тутка вам зараз швидко розкаже, в чому полягає різниця між курячими яйцями і чому вони все-таки різного кольору.

Існує думка, що коричневі яйця – домашні, а білі – з фабрики

Але насправді колір яєць залежить від породи курей. Кури з білим пір’ям несуть білі яйця, а з коричневим – коричневі. Є породи, які несуть плямисті та навіть блакитні яйця, проте вирощують таких курей не часто і тому такі яйця нечасто продають.

З кольором вирішили. А як щодо користі?

Щоб вам не говорили, коричневі і білі яйця мають однакову кількість поживних речовин і тому вони однаково корисні. Правда, іноді яєчна шкаралупа у одних яєць здається твердішою, ніж у інших – тут причиною буде вік курки. Як правило, молоді кури несуть яйця з твердою шкаралупою, а старі – з більш тонкою.

Іноді коричневі яйця можуть коштувати дорожче тільки тому, що коричневі кури мають більші розміри, ніж білі, і вимагають більше корму. У цьому випадку виробник просто хоче «відбити» витрати на корм.

Але іноді різниця в ціні виправдана

Незалежно від кольору і породи курки, на кожному яйці (або пакуванні) стоїть штамп. Перша цифра означає категорію, потім вказуються країна і код виробника. Окремо надрукована дата.

До речі, про дату. На яйці ще може стояти буква «д» або «с», що означає «дієтичне» або «столове». Простіше кажучи, дієтичне – це дуже свіже яйце (до 7 діб), а столове – трохи більш зріле (від 8 до 25 діб).

Саме категорія може впливати на ціну. Проте категорія свідчить про масу яйця, а не про його якість. Існує кілька основних категорій:

  • C3 – 3-тя категорія (від 25 до 44,9 г)
  • C2 – 2-га категорія (від 45 до 54,9 г)
  • C1 – 1-га категорія (від 55 до 64,9 г)
  • C0 – преміум категорія (від 65 до 74,9 г)

А зазвичай гігантським яйцям присуджується категорія «В» – вища.

До речі, в рецептах тих же пирогів зазвичай маса 1 яйця дорівнює 40 гр., тобто мається на увазі невелике яйце 3-ої категорії.

Проте домашні яйця значно кращі

Правда, за зовнішнім виглядом ви їх навряд чи розрізните. Як правило, домашні курячі яйця відрізняються більш багатим смаком і яскравим жовтком, ключовим фактором тут є корм, який отримувала курка. Такі яйця варто шукати тільки на ринках.

Отож, хапаємо з полиці найдешевші свіжі яйця і біжимо швидше пекти наш пиріг.


Чому краще сісти в літак останнім: корисні поради від стюардес

За роки польотів і спілкування з пасажирами стюардеси як ніхто інший бачать, що заважає більшості людей перестати нервувати і насолодитися комфортом повітряної подорожі.  

Деякі речі цілком залежать від вас, але є і особливі «інсайдерські» підказки від бортпровідниць, якими гріх не скористатися.

1. Заходьте на борт останнім

vegetarianskoe_menyu_v_samoletah

Одне з найбільш частих питань, які пасажири задають бортпровідникам, сідаючи в літак, – чи є вільні місця, які можна зайняти додатково? Як правило, це з’ясовується після того, як всі зайшли і двері закрили: нерідко вільним виявляється цілий ряд, де можна зручно розташуватися самостійно. Якщо ви зайшли в числі останніх, то будь-які порожні крісла, що ви побачите, швидше за все, залишаться вільними і будуть у вашому розпорядженні.

Але будьте уважні і не запізнюйтеся на рейс: затримка вильоту коштує купу грошей, так що вас без церемоній залишать за бортом.

2. Уникайте крісел біля перегородки

71c422283a41a2e5788d67cfb322c96d_77

Якщо серед пасажирів виявляться батьки з немовлям, то, найімовірніше, вони будуть сидіти саме біля перегородки в салоні літака, тому що тільки там можна зручно і безпечно розмістити люльку. Щоб не отримати на весь політ самого крикливого сусіда на світі, вибирайте місця подалі.

3. Будьте «VIP-пасажиром» в хвості
service2fa_desktop_resolution
Більшість пасажирів прагнуть зайняти перші ряди – по-перше, можна завжди вибрати їжу, а не задовольнятися залишками, а по-друге, після прильоту висадитися швидше за всіх. Однак ось секрет бортпровідників: якщо ви сидите в хвості, вам дістанеться найуважніше обслуговування.

Причина проста: бортпровідники намагаються по можливості не реагувати на виклик пасажира з передніх рядів, тому що їм майже напевно доведеться попутно зібрати цілу купу прохань і вимог, далеко не завжди здійсненних і віднімають багато часу. А ось пасажирам в хвості допоможуть охочіше.

4. Не сідайте влітку біля ілюмінатора
serve_imagick-5
У жаркий сезон пасажири одягнені легко – майки, шорти, відкрите взуття. Але вони забувають, як замерзає фюзеляж на 10-кілометровій висоті, і хоча в салоні свій мікроклімат, на місцях біля ілюмінаторів цілком можна замерзнути і захворіти. Так що заради свого ж комфорту краще не сідайте «біля віконця».

5. Заощаджуйте завдяки «розумній» ручній покладі
12-05-14-14-52-39
Для багатьох пасажирів непередбачені витрати починаються вже в аеропорту, коли виявляється, що вони забули те чи це і взагалі погано продумали, що візьмуть у політ. Купувати потрібні речі в останню хвилину – не просто нервування, але і відчутний удар по бюджету, тому що ціни тут страшенно завищено.

Створіть собі комфорт, зібравши необхідний мінімум того, що може стати в нагоді в салоні літака. Не забудьте зарядні пристрої, кофту або палантин, заздалегідь і за прийнятною ціною купіть маску для сну, а також подбайте, щоб вам було чим перекусити, якщо вас не влаштує «казенна» їжа.

6. Користуйтеся вигодами бонусних програм
kak-perenesti-dlitelnyy-perelyot-14
Пройшли ті часи, коли домогтися привілеїв можна було фліртом або скандалом. Сьогодні на авіалініях діють інакше. Скажімо, якщо в бізнес-класі є вільні місця, то співробітники переглядають список пасажирів-одинаків в економ-класі і пропонують кращі місця тим, хто підключений до бонусної програми.

Іншими словами, навіть якщо ви не встигли набрати балів, ви можете опинитися щасливчиком, кому запропонують більш високий рівень сервісу. Це тим більш приємно, що підключитися до програми можна онлайн і абсолютно безкоштовно.

За матеріалами Бджола.


Як знищити цвіль в квартирі, як обрати дезінфікувальний засіб і як усунути запах, що залишився – все коротко і по суті

Що таке цвіль?

Цвіль – це видимий наліт, який утворюють мікроскопічні цвілеві гриби. Вони присутні всюди: можуть рости на будь-яких матеріалах і в будь-яких умовах. Цвіль з’являється не тільки на поверхні предметів, а й проникає нитками грибниці всередину них, так що не завжди буде легко від неї позбутися.

Якою вона буває?

Найчастіше цвіль в квартирі буває наступних видів:

  • Біла цвіль. Любить квіткові горщики, дерево, хліб і деякі продукти.
  • Зелена цвіль. Віддає перевагу харчовим продуктам.
  • Синя цвіль. З’являється на дерев’яних поверхнях, надаючи їм синій відтінок. Може торкнутися меблів, паркету або віконних рам.
  • Чорна цвіль. Найбільш злісний вид грибка, який процвітає скрізь: від паперових шпалер в спальні до кахельної плитки у ванній.

Чому з’являється цвіль?

Цвіль починає розмножуватися, коли потрапляє у сприятливе середовище.

  • Вологість. Ідеальний рівень – 60-80%. У будинку стільки вологи може бути у ванній або в душових кімнатах, якщо вас недавно затопили сусіди або якщо після зміни погоди на вікнах утворився конденсат.
  • Температура. Цвіль виживає як при дуже низьких, так і при високих температурах. Найбільш сприятливий інтервал від 4 до 20 °C.
  • Вентиляція. Закриті вікна, накопичення меблів, купи розкиданих речей – і ось уже повітрю складно циркулювати по кімнаті, воно все більше насичується спорами цвілі, а грибку стає легше розмножуватися.

Як зрозуміти, що цвіль вже з’явилася?

На перших порах цвіль можна виявити за запахом – різкого, сирого і специфічного. Надалі грибок заявляє про себе відповідними плямами нальоту.

Що потрібно для боротьби з цвіллю?

  • Для власного захисту: окуляри, рукавички, респіратор.
  • Для видалення нальоту: щітка / губка / шпатель / ганчірка / наждачний папір, місткість для води, будь-який миючий засіб, сміттєвий пакет.
  • Для фінальної обробки: засіб, знищує грибок засіб, лак для деревини.

Перед початком обробки приміщення одягніть окуляри, рукавички, респіратор, не завадить захисний костюм. При роботі з ураженими предметами будьте обережні, щоб не поширити спори цвілі по дому.

Вдихання спор може бути небезпечним для здоров’я. Обов’язково користуйтеся засобами індивідуального захисту.

Як позбутися від цвілі?

Алгоритм досить простий:

  1. Механічно очистити уражену поверхню від нальоту.
  2. Обробити будь-яким засобом від цвілі.
  3. Просушити поверхню і провітрити приміщення.
  4. Не допускати повторного утворення цвілі.

Найголовніше – ретельно видалити видимий наліт. Якщо шар цвілі недавній, його легко можна зчистити за допомогою губки, щітки і теплої мильної води.

Цвіль на шпалерах можна ефективно прибрати тільки на ранніх стадіях. Пізніше бажано зачистити частину стіни до штукатурки. Не зволікайте! Практично за рік грибок здатний вразити бетон і цеглу, пройшовши через штукатурку. Використовуйте наждачний папір для надійності і не забувайте змочити стіни, щоб запобігати поширенню спор повітрям.

Якщо цвіль з’явилася на стелі і вразила побілку, зчищайте її шпателем або наждачним папером. Тільки спочатку змочіть поверхню.

Цвіль у ванній любить шви між плитками і стики. Зішкребіть вражений герметик, зачистіть шви. Після просушіть, обробіть дезінфікувальним засобом, закладіть шви і стики новим герметиком і затріть.

Відходи, що залишаються після обробки, відразу викидайте в герметичний пакет. Це не дасть поширитися цвілі.

Який засіб від цвілі вибрати?

Головне запитання: чим саме обробити поверхню, щоб цвіль не з`явилася знову? Ми склали список найбільш ефективних засобів, кожен з яких діє на всі види грибка. Вибирайте найбільш відповідний саме для вас.

Відбілювач

Підходить для плитки, скла, але не для пористих матеріалів. Токсичний, потрібно використовувати з обережністю. Розводиться водою в пропорції 1:10. Наноситься пензлем або за допомогою пульверизатора.

Столовий оцет

Підходить для всіх поверхонь і матеріалів. Має запах. Може знебарвити шпалери або меблі. Наноситься за допомогою розпилювача або ганчірки. Для профілактики процедура повторюється через тиждень.

Лимонна кислота або сік

Має ті ж властивості, що і оцет, має приємний запах. Обробляти можна будь-які матеріали, найкраще підходить для плитки. Одна столова ложка лимонної кислоти розводиться в склянці води. Розчин наноситься на поверхню за допомогою розпилювача або ганчірки.

Перекис водню

Безпечний і зручний в роботі. Можна застосовувати  на будь-якій поверхні, з обережністю – на забарвлених і тканинах, щоб не знебарвити. Наноситься за допомогою розпилювача або ганчірки. Для профілактики
процедура повторюється через тиждень.

Харчова сода

Безпечна, не має різкого запаху. Можна застосовувати на будь-яких поверхнях. Столова ложка соди розводиться в склянці води. Поверхня обробляється за допомогою розпилювача або ганчірки. Через годину все протирається водою, щоб уникнути смуг.

Ефірні олії

Олії чайного дерева, лаванди і розмарину мають антибактеріальні властивості і приємний запах, безпечні. Обробляти можна будь-яку поверхню. Досить додати 10-20 крапель олії на склянку води і нанести розчин за допомогою розпилювача. Повторювати процедуру краще раз в кілька днів для профілактики.

Як прибрати запах цвілі?

Якщо цвілі вже немає, але неприємний запах ще відчувається, використовуйте:

  • Харчову соду. Насипте тонким шаром на місце, де росла цвіль, залиште на кілька годин, а після видаліть пилососом.
  • Деревне вугілля. Розставте кілька ємкостей з вугіллям по периметру приміщення – через день-два запах зникне.
  • Гарне провітрювання і будь-які ароматичні свічки, аерозолі або пахощі. Це допоможе остаточно облагородити повітря в будинку.

Як зробити так, щоб цвіль більше не з’являлася?

  • Контролюйте вологість приміщень. Утепліть стіни і подбайте про гідроізоляцію. Встановіть кондиціонер, який буде осушувати повітря. При готуванні вмикайте витяжку, частіше провітрюйте квартиру, особливо, якщо ви сушите білизну у ванній.
  • Підтримуйте стабільну температуру. Утеплені вікна й опалення не дадуть утворюватися конденсату, який так любить грибок.
  • Зробіть перестановку, заберіть антресолі. Вільний рух повітря не дасть цвілі рости.
  • Уважніше ставтесь до квітів в горщиках, особливо до герані і фіалок. Не варто переливати їх або використовувати неперевірені добрива.

Найкращим помічником у виявленні та попередженні цвілі в квартирі стане легке регулярне прибирання.

Джерело: тутка


30 + 1 маленька хитрість для тих, хто хоче схуднути

Обмеження в харчуванні, спорт, мотивація… Базові способи скинути зайву вагу відомі всім, проте про маленькі, але корисні хитрощі мало хто знає. Ось список із 31 простих і… кілька несподіваних рекомендацій, які допоможуть вам схуднути надовго і без зайвого напруження. Читати далі


У Ісландії 3D художники вчать водіїв пригальмовувати перед зебрами

У невеликому рибальському містечку Ісафьордур, Ісландія, почали особливу увагу приділяти покращенню дорожньої безпеки. Нову зебру вирішили намалювати у вигляді розумної оптичної ілюзії. Читати далі


Супрун закликала не запускати повітряні кульки на випускних через їхню шкідливість

Повітряні кульки після запуску у повітря шкодять навколишньому середовищу та тваринам, тому в. о. міністра охорони здоров’я Уляна Супрун підтримала заклик еко-активістів відмовитися від їхнього використання під час прийдешніх випускних та інших святкувань. Читати далі


Якщо життя посилає вам чудових людей – значить, ви заслуговуєте цього.

Життя посилає нам прекрасних людей не просто так. Значить, ми зробили щось хороше, чим заслужили такий дар. Тому що ніщо і ніколи не падає з неба без причини. Читати далі


Шпаргалка з видалення 80 типів плям: тепер ви зможете відіпрати все

Треба відіпрати ПЛЯМИ від соку, крові, вина, пива, шампанського й трави, жуйки, томатів, соусів, риби, консервів, іржі, йоду, помади, яблук, малини, черешні, парфумів, губної помади, чорнильні плями, плями від рослинної олії, плями жиру …? Читати далі


Терміново перестаньте робити цих 10 речей, інакше ви назавжди залишитеся бідними!

Багата і процвітаюча людина — це недосяжний ідеал для багатьох рядових працівників. Чомусь багато хто думає, що для досягнення багатства потрібно витратити багато часу, сил і відмовитися від земних благ. Ну або народитися в родині багатіїв. Але чи так це насправді?

Бідність — це не фінансовий стан, а спосіб мислення. Тут виникає безліч сумнівів і недовіри, і це абсолютно нормальна реакція на подібний факт. Люди з великими гаманцями в світі не поспішають ділитися секретами свого успіху. Однак, найцікавішим все ж вдається їх добути.

Тутка пропонує ознайомитися з 10 звичками, які заважають вам мислити як багатій. Позбавтеся від них і результат не змусить довго чекати.

1. Бідний завжди шукає винних

У фінансовому стані бідної людини завжди винні батьки, чоловік або дружина, держава, оточення — хто завгодно, тільки не він сам. Він абсолютно не в змозі визнати той факт, що відповідальність з цього лише на його плечах.

2. Жалість до себе

Бідний завжди знайде, на що себе пожаліти: народився не в тій країні, живе в поганий час, недостатньо освічений, неідеальна статура, магнітні бурі — та все що завгодно! У нього є десятки аргументів для цього, а капітал на жадібності не заробиш, знаєш.

 3. Ниття і скарги на життя

Часом так хочеться розповісти комусь, який ти бідний і нещасний, і отримати розраду. Людина з мисленням багатія сприймає будь-яку невдачу як тимчасові труднощі і ні на що не скаржиться. Від того, що ти виговоришся, грошей в гаманці не додасться.

4. Займатися нелюбимою справою

Щоб справа приносила успіх, вона повинно бути улюбленою. Інакше людина може проклинати свою роботу, начальство і колег, але все одно кожен понеділок буде через не хочу волочитися в проклятий офіс і проводити рік за роком в очікуванні п’ятниці.

5. Тягнути час

Відтягувати до останнього. Девізом його життя може бути народна мудрість «Сім разів відміряй — один відріж», ось тільки до відрізання справа не завжди доходить…

6. Безкоштовне навчання

Практично кожен успішний чоловік скаже тобі, що найкраща інвестиція — це інвестиція в себе. Бідний чоловік звик, що все можна отримати на халяву, навіть навчання. Але для того, щоб навчитися чогось дійсно потрібному і корисному в наш час, на жаль, завжди доводиться платити.

 7. Трата грошей даремно

Якщо у людини немає фінансової стратегії, то він буде заробляти гроші і відразу ж витрачати їх. І тут вже не важливо, скільки він заробляє. Якщо людина не вміє грамотно розподіляти свої засоби й інвестувати їх у створення капіталу, то він все одно буде бідним.

8. Трата часу даремно

Аналогічно попередньому пункту, бідна людина часто задається питанням: «Як вбити час?» І це його найбільша помилка. Немає нічого дорожче часу і багаті точно знають це!

9. Думати, що скажуть інші

Кожна успішна людина унікальна. Вона створює свою власну стратегію успіху, за що її і цінують інші. Так, що ти цілком можеш наплювати на всі наші поради і йти своїм унікальним шляхом! Бідний ж, навпаки, наслідує інших. Він дуже багато часу витрачає, щоб стати схожим на процвітаючу людину і прислухається до думки тих, хто його оточує. Але багатому все одно, що про нього думають інші.

10. Жити чужим життям

Одна з найсерйозніших помилок бідняків — проекція чужого життя на своє. Вчитуватися в біографію сильних і знаменитих, і робити абсолютно так само, як там написано — це те, через що ти можеш знайти відчуття дискомфорту на все життя. Стратегії успіху — це, звичайно, чудово, але ти повинен робити тільки те, що дійсно вважаєш підходящим для себе.

Ти впізнав себе, читаючи ці пункти? Я, на жаль, так. Також я дуже добре розумію, що не можна просто взяти і змінити спосіб мислення, але мене не покидає надія, що якщо кожен день робити маленький крок назустріч тому, чого дійсно тобі хочеться досягти, то успіх прийде неодмінно!