Не секрет, що українська кухня популярна у всьому світі. Українська національна кухня відображає характер нашого народу: вона щедра й любить всього побільше. Особливості української кухні, це широке використання свинини, таких овочів, як помідори, баклажани, цибуля, виробів з пшеничного борошна. Повірте, кожна страва української кухні заслуговує добрих відгуків! А як може бути інакше? Щедре сонце країни …
Переплутавши здорове харчування з дієтами, можна собі нашкодити. Від цього утворюється багато чуток і міфів про ПХ, що негативно впливає на наше здоров’я. Експерти МедікФорум розвінчали найпоширеніші міфи про правильне харчування. Вони стверджують, що кава, м’ясо, жири і дріжджовий хліб не зашкодять нашому здоров’ю, якщо вживати їх у невеликих кількостях., – пише obozrevatel. Нижче пропонуємо …
М’ясо та каву можна: у мережі розвінчали 13 міфів про правильне харчування Докладніше & raquo;
Кіноа – екзотична крупа, яка набирає обертів у раціоні здорового харчування. Якими корисними властивостями наділена крупа та як її готувати – читайте далі. Кіноа є однорічною рослиною, яку вирощують на схилах Анд в Південній Америці на висоті 3000-4000 метрів над рівнем моря. За часів інків кіноа вважалася однією з найважливіших видів їжі, тож вони назвали …
Екзотична крупа кіноа: як її варити та з чим їсти Докладніше & raquo;
Кухар та учасник кулінарного шоу “Мастер-Шеф” Євген Клопотенко розповів, як насправді потрібно їсти кукурудзу. Читайте далі та дізнайтеся, що ж ви робили весь час неправильно. Кулінар Євген Клопотенко сколихнув мережі цікавою заявою: “Кукурудзу можна їсти сирою“. Це кухар написав на свої сторінці в Фейсбуці. Кухар закликає всіх спробувати кукурудзу у сирому вигляді й запевняє, що …
Відомий кулінар пояснив, як правильно їсти кукурудзу Докладніше & raquo;
Кожному з нас знайомі кулінарні невдачі – злиплі макарони, м’ясо, яке нагадує шматок старої гуми, непропечений пиріг, і ще мільйон «шедеврів», які змушують розчаровуватися в своїх можливостях. Тутка зібрав для вас кілька типових помилок кухарів початківців, позбувшись від яких ви перетворитеся на гуру кулінарії. Принаймні, повинні. Готувати помідори разом з іншими овочами Одна з найпоширеніших помилок кухарів початківців …
14 кулінарних помилок, які заважають вашим стравам бути ідеальними Докладніше & raquo;
Якщо з основними й м’ясними стравами для святкового столу завжди все просто, то підбір десерту стає практично нездійсненним завданням. Хочеться, щоб він був не лише смачним і красивим, а ще й корисним. Влітку ж таке завдання ускладнюється в рази. Сьогодні редакція Тутка підготувала для вас 7 рецептів холодних десертів, які складаються з доступних і корисних інгредієнтів і сподобаються як …
Ось уже і підійшла літня пора зі спекотними днями. У такий час — зовсім не хочеться їсти гарячий суп чи печеню. Навпаки, багато хто обмежується звичайними салатами і молочними продуктами, вживаючи більше води ніж їжі. Але до вечері все ж хочеться придумати щось біль поживне. Особливо, якщо у вас свято і планується стіл для гостей …
Актуально: 6 українських традиційних холодних страв Докладніше & raquo;
Українських національних напоїв за старими народними рецептами налічується безліч. Роблячи огляд кожного з них, можна скласти цілу енциклопедію. Ягоданка Достеменно невідомо, коли з’явився цей напій, що прекрасно втамовує спрагу. Просто хтось колись вирішив залити ягоди-падалицю (а пізніше – і свіжі) водою, а після цього додати цукор і дріжджі. В результаті вийшов схожий на квас, добре …
10 найцікавіших традиційних українських напоїв Докладніше & raquo;
Це вірний шлях до отруєння! Виявляється, 90% людей миють сиру курку перед приготуванням. Розповідаємо, чому цього робити не слід. У сирі курці містяться шкідливі бактерії, зокрема, кампілобактер і сальмонела — два головних винуватців харчових отруєнь. Тому мити курятину перед готуванням — цілком логічно, так? А ось і ні Миття сирої курки перед готуванням сприяє поширенню шкідливих бактерій по …
Чому не можна мити сиру курку з магазину? Докладніше & raquo;
Влітку можна тимчасово забути про гарячий борщ та приготувати щось незвичне. Наприклад, холодні супи із сирих чи запечених овочів. Із сиром, яйцем та навіть із горіхами. Ми підготували добірку простих, але смачних холодних супів, якими можна посмакувати в перший спекотний місяць: 1. Гаспачо з печеним перцем Що треба: 4 помідори великих та 2 червоних перці, 1 …
